Sendo um aspeto consensual a importância da alimentação na nossa saúde, e considerando que a alimentação vegetariana traz inúmeros benefícios para o nosso organismo, abordarei nos próximos meses alguns tópicos relativos a este tipo de comida.
Optei por ser vegetariano há mais de 30 anos e tenho certeza de que esta opção me ajudou a manter a saúde equilibrada, sem necessidade de recorrer a medicamentos para regular a tensão arterial, colesterol ou glicemia.
A mudança de alimentação que inclua carne, peixe e derivados, para uma vegetariana, deve ser feita de maneira gradual para que o nosso organismo possa adaptar-se.
É essencial que se façam análises regulares (faço as minhas todos os anos) para ter a certeza de está a resultar para cada um de nós.
Sabemos que cada organismo tem o seu modo particular de funcionamento e que devemos adaptar o nosso modo de vida a estas particularidades.
Espero que as informações que vou apresentar sirvam para optarem por uma alimentação mais saudável, recebendo daí benefícios para a vossa saúde em geral.
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