Estive no Dubai já vai fazer 4 anos... Como o tempo passa!
Fui no verão... O que significa... Calor abrasador ... E ainda por cima húmido! No entanto, enquanto houver destinos há que ir conhecendo, por isso lá decidi, mais uma vez, embrenhar-me nesta cultura por uns dias, apesar de todas as diferenças que ela apresenta face à nossa....
Como estamos num país árabe, não se come carne de porco. Algo que, como não como carne não me afectou minimamente, até porque há imensas opções...
Em termos de gastronomia típica comem-se outras carnes, alguns peixes, muitas especiarias (cardamomo, açafrão, pimenta, canela, gengibre, noz moscada), iogurte e hummus. Para quem não conhece, o hummus é uma pasta de grão que é utilizada como acompanhamento.. e é deliciosa! Eles comem hummus em todas as refeições. Inclusivamente ao pequeno almoço!
Em termos de refeições principais encontramos os famosos kebabs, tabules (saladas com grãos e pepino), falafel (bolinhos de grão ou de favas), borrego com arroz e alguns pratos de peixe, sendo o tubarão uma opção muito presente nas ementas.
No entanto, como o Dubai está a tentar modernizar-se e mostrar-se ao mundo, é muito fácil encontrar, principalmente nas zonas mais modernas, várias opções dentro da gastronomia ocidental. Cadeias de restaurantes internacionais estão espalhadas pela marina, ou nos grandes shoppings.
Aqui podemos também encontrar lojas com uma variedade imensa das suas sobremesas: pequenos bolinhos feitos com frutos secos (pistácios, amêndoa, amendoim, tâmara...) envoltos ou recheados com uma espécie de massa frita, ou Gelados... Que são muitas vezes de fabrico artesanal. Há muitas gelatarias espalhadas pelos shoppings e pela marina, mas existem também bastantes carrinhos espalhados, por exemplo, ao longo da praia.
Na verdade, existem muitos carrinhos ao longo das avenidas, que vendem não só os ditos gelados, mas também café... E água de côco! Têm mesmo um mecanismo para abrir os cocos e depois ... É só desfrutar daquela água fresca e saborosa...
Por falar em bebidas, não fosse esta uma cultura árabe... A venda e consumo de álcool é proibida aos locais.... E desaconselhada aos turistas. Apesar de venderem bebidas nos bares e restaurantes dos hotéis, nos restaurantes, cafés e bares de rua as listas das bebidas estão repletas de fotografias de copos com bebidas coloridas, com decoração extravagante.. mas na realidade tratam-se mocktails... Ou seja, cocktails sem álcool. Bebidas à base de sumos de fruta... abacate, frutos vermelhos, maçã, côco...
Ah, mas então se são sumos, são mais baratos, perguntam vocês...
Estranhamente não ... Num restaurante tinham como sugestão uma garrafa de um chá com extrato de frutos vermelhos que rondava os 30€.. Não será de admirar já que estamos no país dos luxos, da grandeza, da superação...
Como disse de início, gosto de mergulhar na cultura de cada país e aproveitar ao máximo o que esta tem para ensinar por isso respeito sempre os costumes da população... E na realidade, não sei se pelo calor, ou por não se ver pessoas a beber... Não apetece... É daquelas coisas que nem nos passa pela cabeça... É como diz o ditado, "Em Roma, se romano..."
Mais um check na minha lista de países!
Está na hora do próximo destino... Pronta para embarcar comigo?... Agora já pode... já me conhece... sou a Xana... a prova viva de que... se se deixar ir... a vida arranja forma de só nos levar para bons destinos...
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