Com a chegada destes dias quentes começamos querer variar um pouco mais os snacks que fazemos ao longo do dia e deixa de apetecer continuar a comer apenas a peça de fruta, o iogurte magro, que não deixam de ser excelentes opções para estes dias também… Mas começa a apetecer algo diferente!
Sabe qual é um dos meus snacks favoritos para levar para a praia? A cenoura! Há quem diga que comer cenoura deixa os olhos bonitos, mas na verdade o que acontece não é bem isso... O que acontece é que a cenoura auxilia na proteção da visão devido ao seu elevado teor em luteína! E sabia que também ajuda a manter o seu bronze? Pois é!
Recentemente partilhámos a receita de hummus (que é óptimo para comer com a cenoura) e por isso mesmo hoje partilho uma alternativa para comer com os palitos de cenoura na praia: paté de atum saudável. Para o fazer vai precisar de 2 latas de atum em água, 1 cebola pequena bem picada, caril q.b. e 4 colheres de sopa de queijo quarck 0%. Misture todos os ingredientes muito bem e conserve num local fresco e seco até consumir.
Outro snack que gosto bastante de levar é o ovo cozido! Proteico, saciante, fácil de transportar e de comer sem sujar as mãos… Todas estas características fazem dele também uma dos snacks ideais para esta altura.
Outra alternativa é a Salada de frasco:
Para fazer uma salada colorida e nutricionalmente equilibrada vai precisar de uma fonte de proteína: ovo cozido, frango desfiado, salmão fumado, atum em água, ou outra; uma fonte de hidratos de carbono: couscous, grão, feijão, feijão frade, massa tricolor ou outra, e legumes ou vegetais a gosto.
O truque está em levar o tempero aparte ou colocar logo no fundo do frasco tendo o cuidado de não o virar e colocar os ingredientes mais pesados em primeiro lugar.
A nossa salada é feita com grão de bico, atum, tomate, pepino e espinafres (ingredientes colocados nesta ordem)
Como a hidratação é muito importante, partilho um truque para ser mais fácil beber água. Tratam-se das águas aromatizadas e deixo aqui uma das minhas favoritas: Água aromatizada com morangos e hortelã. Para fazer esta água vão precisar de pelo menos 6 a 7 morangos cortados em 4 e folhas de hortelã a gosto e o modo de preparação é super simples: basta lavar bem os morangos, cortar em 4 e colocar num frasco, lavar bem as folhas de hortelã e acrescentar e por fim colocar água no frasco/ jarra e já está. Esta é apenas uma sugestão. Mas fica muito bom também com rodelas de limão e gengibre, rodelas de lima e pepino, entre outras. Basta dar asas à sua imaginação.
Quando me apetece algo crocante opto por levar pipocas caseiras sem adição de gordura (feitas em apenas 3 minutos no micro-ondas)! Tem mesmo de experimentar!
Espero que tenha gostado destas dicas!
Partilhe também connosco o que costuma levar consigo como snacks para a praia ou para um piquenique.
Nutricionista Cristiana Lopes
Pode também ver o nosso vídeo onde a Rita Machado explica como se faz esta salada de frasco, na última edição das conversas curtas em https://www.facebook.com/pilatesfitnesscacilhas/videos/2224571477568089/
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