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ALGAS, by Chef Itamar
Hoje vamos abordar um alimento que é utilizado há milhares de anos nas culturas orientais e que apresenta um consumo cada vez maior no...

Ginásio Pilates Fitness
5 de abr. de 20191 min de leitura


Como ter uma alimentação saudável... mesmo nos dias mais agitados
Apesar de termos de nos alimentar todos os dias, caso exista alguma coisa que tenha de ficar para trás (devido à falta de tempo, à falta...

Ginásio Pilates Fitness
25 de fev. de 20192 min de leitura


Batidos Proteicos, por Noélia Arruda
O conceito mais importante que lhe quero transmitir, e mesmo parecendo óbvio… é que Alimentar é diferente de Nutrir! Assim, pretendo...

Ginásio Pilates Fitness
15 de fev. de 20193 min de leitura


Alimentos ácidos e alcalinos, by Chef Itamar
Para termos uma saúde equilibrada, devemos manter o nosso organismo com um pH ligeiramente alcalino, por volta de 7,3. O pH é uma escala...

Ginásio Pilates Fitness
30 de jan. de 20192 min de leitura


Próxima paragem: França
Há pouco mais de um mês estava a aterrar no aeroporto acabadinha de chegar de Lyon. Todos os anos gosto de fazer uma escapadinha no final...

Ginásio Pilates Fitness
5 de jan. de 20193 min de leitura


Bebidas alcoólicas no processo de emagrecimento
Olá a todos! Em contexto de consulta é comum me perguntarem se podem beber álcool e qual é o efeito no processo da perda de peso… afinal,...

Ginásio Pilates Fitness
10 de dez. de 20182 min de leitura


Frutos secos
Estamos a aproximar-nos da altura das festas de Natal, época em que o consumo de frutos secos aumenta de forma significativa. Por isso,...

Ginásio Pilates Fitness
10 de nov. de 20182 min de leitura


Obesidade infantil, por Maria João Andrade
Nas últimas décadas a obesidade tem atingido proporções epidémicas, a nível mundial e em todos os grupos etários. De acordo com a British...

Ginásio Pilates Fitness
5 de nov. de 20185 min de leitura


A importância de planear as refeições, by Nutricionista Cristiana Lopes
Ora viva :) Já há algum tempo que não vos escrevia. Hoje venho falar-vos da importância de planear as refeições com alguma antecedência....

Ginásio Pilates Fitness
20 de out. de 20183 min de leitura


Próxima paragem: Tókio, Japão
Estive em Tokyo há 3 anos, mas há muitos anos que como comida japonesa... Refrazeando... Há muito tempo que frequento restaurantes...

Ginásio Pilates Fitness
30 de set. de 20183 min de leitura


Praticar o "Desperdício Zero", by Itamar de Grandi
Ao optarmos por uma alimentação saudável, também estaremos a ajudar o planeta a ser mais saudável. Se tivermos na nossa cozinha algum...

Ginásio Pilates Fitness
10 de set. de 20182 min de leitura


Como ler os rótulos dos alimentos
Nos dias de hoje estamos sujeitos a tanta propaganda por parte do marketing na indústria alimentar que se torna cada vez mais importante...

Ginásio Pilates Fitness
25 de jul. de 20181 min de leitura


A quinoa, by Chef Itamar
Hoje vamos falar sobre um alimento muito importante: a quinoa. Embora muitas vezes seja referenciada como um cereal, a quinoa é na...

Ginásio Pilates Fitness
5 de jul. de 20181 min de leitura


Próxima Paragem: Itália
A primeira vez que fui a Itália foi para fazer um circuito pelo norte do país. Não estava a pensar sequer fazer uma viagem na altura, mas...

Ginásio Pilates Fitness
20 de jun. de 20183 min de leitura


Snacks para a Praia
Com a chegada destes dias quentes começamos querer variar um pouco mais os snacks que fazemos ao longo do dia e deixa de apetecer...

Ginásio Pilates Fitness
5 de jun. de 20182 min de leitura


Almôndegas de Seitan, by Chef Itamar
Hoje vamos falar de um produto muito usado na culinária vegetariana: o seitan. É obtido através do glúten de trigo, uma proteína do trigo...

Ginásio Pilates Fitness
10 de mai. de 20181 min de leitura


Próxima Paragem... Espanha!
A minha primeira viagem sem pais foi a Madrid, ainda não trabalhava em turismo. Foi decidida de repente, num impulso... e... como tal......

Ginásio Pilates Fitness
25 de abr. de 20183 min de leitura


Salada de TOFU, by Chef Itamar
O termo tofu significa "carne sem osso" o que significa que pode ser usado como substituto da carne. O tofu é muitas vezes referido como...

Ginásio Pilates Fitness
10 de abr. de 20181 min de leitura


Alimentação e reforço do sistema imunitário
O sistema imunitário representa a defesa do nosso organismo contra diversos microrganismos infeciosos. Em termos nutricionais, são vários...

Ginásio Pilates Fitness
25 de mar. de 20181 min de leitura


Próxima paragem... S. Miguel, Açores
A primeira vez que andei de avião foi em 1995, quando os meus pais resolveram ir conhecer os Açores. Claro que, com 14 anos e uma...

Ginásio Pilates Fitness
5 de mar. de 20183 min de leitura
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